M635csi
02-11-2007, 13:49
Anche quest’anno siamo arrivati all’ultima manifestazione del Club con il consueto pranzo di fine anno che si terrà il 2 dicembre 2007 al ristorante La Trattoria, Via XXIV Aprile Salvaterra di Casalgrande (Reggio nell’Emilia).
Questa la proposta del Menù:
Antipasto composto da cubetti di polenta avvolta nel lardo di Colonnata
Gnocco fritto e tigelle da accompagnare con prosciutto crudo di Parma, coppa, pancetta, cicciolata e salame
Formaggi misti, lardo battuto e Nutella
Primi piatti
Pappardelle al cinghiale
Gnocchetti prosciutto e funghi e tartufo
Rosette al forno speak e radicchio oppure tortelli di erbette al sugo di pomodoro
Sorbetto
Dolci misti: torta di limone, di riso, crostata, salame dolce e torta al cioccolato
Vini Lambrusco, Sangiovese, Pignoletto
Il punto di ritrovo e l'ora sono ancora da definire comunque sarà indicativamente al casello di Parma o a quello di Reggio nell’Emilia.
Questa alternativa è data dal fatto che, se possibile, ci sarà una visita ad un castello nel parmense (devono ancora darci la loro disponibilità dato che solitamente in dicembre sono chiusi); se non fosse possibile il ritrovo sarà all’uscita del casello di Reggio nell’Emilia dove da poco è stato inaugurato il nuovo ponte di Santiago Calatrava (20 ottobre 2007).
Vi aspettiamo numerosi come sempre…
Questa la proposta del Menù:
Antipasto composto da cubetti di polenta avvolta nel lardo di Colonnata
Gnocco fritto e tigelle da accompagnare con prosciutto crudo di Parma, coppa, pancetta, cicciolata e salame
Formaggi misti, lardo battuto e Nutella
Primi piatti
Pappardelle al cinghiale
Gnocchetti prosciutto e funghi e tartufo
Rosette al forno speak e radicchio oppure tortelli di erbette al sugo di pomodoro
Sorbetto
Dolci misti: torta di limone, di riso, crostata, salame dolce e torta al cioccolato
Vini Lambrusco, Sangiovese, Pignoletto
Il punto di ritrovo e l'ora sono ancora da definire comunque sarà indicativamente al casello di Parma o a quello di Reggio nell’Emilia.
Questa alternativa è data dal fatto che, se possibile, ci sarà una visita ad un castello nel parmense (devono ancora darci la loro disponibilità dato che solitamente in dicembre sono chiusi); se non fosse possibile il ritrovo sarà all’uscita del casello di Reggio nell’Emilia dove da poco è stato inaugurato il nuovo ponte di Santiago Calatrava (20 ottobre 2007).
Vi aspettiamo numerosi come sempre…